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| Empanada de Yuca |
El domingo
era un día espectacular, así que decidimos dar una vuelta por la Isla. Como de
costumbre, nos dirigimos por la costa norte hacia el oeste. Después de varias
paradas, decidimos probar las empanadas de cetí de Arecibo. Este es el plato
típico de los arecibeños. Tras esta degustación proseguimos hacia el pueblo de
Isabela.
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| Fishy Bites |
Al llegar a
Isabela tras la larga travesía, buscamos un sitio donde comer y llegamos a
Villa Pesquera. Música, frituras y algarabía por todos lados. Típico de un
domingo de verano. Dimos una vuelta por el lugar hasta que encontramos un
pequeño restaurante llamado El Anzuelo. Miramos el menú. Inmediatamente nos
llamó la atención su variedad de frappés, ya que necesitábamos una bebida
refrescante. Comenzamos por tomarnos unos preparados con frutas naturales. El
de mangó estaba cremosito y se sentía la pulpa de la fruta. En la piña colada,
también se podía apreciar la frescura de los ingredientes.
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| Frappé |
La
anfitriona del lugar nos acomodó en una mesa. Con gran simpatía nos ayudó a
escoger -proceso un tanto difícil
porque ¡queríamos todo! De aperitivo ordenamos empanada de yuca, rellena de pollo
y fishy bites, pastelillos de dorado
con salsa de curry y coco. Estaban tostaditos y el sabor de la salsa muy
balanceada entre lo spicy del curry y el dulce del coco. Como plato principal
pedimos el Shrimp Pasta Pesto. Una
buena porción de pasta penne con
vegetales, revuelta con la salsa pesto hecha en la casa. También ordenamos el Fish Wrap, relleno de filete de atún
sellado con semillas de ajonjolí, ensalada y una salsa especial a base de
mayonesa. Y, por último, el Thai Chicken
Wrap, relleno de pollo en salsa de curry y coco con ensalada y queso crema.
Este último fue el favorito de todos. Los wraps estaban acompañados con la
ensalada de la casa: lechuga fresca, tomates, zanahoria, nueces y queso crema
con un aliño especial.
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| Tuna Wrap |
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| Mandarin Chicken |
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| Thai Chicken Wrap |
La visita
sin lugar a dudas superó nuestras expectativas. El servicio ofrecido, por la
también dueña de lugar, fue de primera. El Anzuelo Grill Cantina está ubicado
en Villa Pesquera, Isabela.
Para más información visiten la página de Facebook: El Anzuelo Grill Cantina
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