Hace unos
días, buscando un sitio donde reunirme con una amiga, descubrí a Tostado*. Este singular espacio sirve de punto de
encuentro para estudiantes y jóvenes profesionales, ya que se encuentra a pasos
de la Universidad Sagrado Corazón en Santurce. El mismo cuenta con mesas y
sillas de estilos diversos, lo que le da un look juvenil.
Comenzamos
por ver la variedad de sándwiches y wraps, todos con nombres de personajes
famosos de la historia. Entre ellos están el Steve Jobs que contiene pan de
calabaza, queso feta, pavo, arúgula y manzana;
el criollo Julia de Burgos, con pan de media noche, queso suizo, cerdo,
jamón y pepinillo; y el wrap John
Lennon, con tortilla de tomate, crotones, pollo, ensalada, aceite y limón.
Esta vez
probé el sándwich Mahatma Ghandi, que está preparado con pan de ñame y coco,
humus, queso suizo, ensalada y vegetales. Es muy buena opción; liviano y
refrescante. Lo acompañé con chips de malanga. También ordenamos el Tropical
Bowl; un bowl de açaí con granola, repleto de frutas como papaya, guineo y piña.
En
Tostado* diariamente ofrecen dos platos de almuerzo nutritivo. Siempre
cuentan con opciones vegetarianas y utilizan productos orgánicos. Estos
incluyen un complemento y ensalada. También cuentan con una variedad de postres
preparados en casa.
¡Buen
Provecho!
Labels: Puerto Rico, reseña, sandwish, tostado
